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Produtos orgânicos: comercialização direta na cidade de São Paulo
por Sergio R V Bernardo
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publicado
26/06/2015 15:53
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última modificação
26/06/2015 15:53
Ivan Messiano relata sua experiência com pequenos
produtores de alimentos limpos e discutirá a questão da certificação
(qualidade) dos produtos e da propriedade/selo orgânico. Tratou também
de pontos como a escolha das feiras, sua localização, locais de venda,
logística da colheita e do transporte dos produtos orgânicos,
apresentando as perspectivas do setor, com foco na comercialização
direta (feiras livres na cidade de São Paulo).
Participantes:
Ivan Messiano
Marcio Miguel Automare
Ivan Messiano
Marcio Miguel Automare
Organização:
Grupo de Trabalho em Agroecologia do Grupo de Pesquisa Filosofia, História e Sociologia da Ciência e da Tecnologia
Grupo de Trabalho em Agroecologia do Grupo de Pesquisa Filosofia, História e Sociologia da Ciência e da Tecnologia
Apoio:
IEA - Instituto de Estudos avançados
IEA - Instituto de Estudos avançados
Duração:
1h e 59min.
1h e 59min.
Local:
Sala de Reuniões do IEA - Rua da Praça do Relógio, 109, Bloco K, 5° andar, Cidade Universitária, São Paulo
Sala de Reuniões do IEA - Rua da Praça do Relógio, 109, Bloco K, 5° andar, Cidade Universitária, São Paulo
Realizador:
IEA - Instituto de Estudos Avançados
IEA - Instituto de Estudos Avançados
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